Приготовить сливочный соус с грибами:
Обжаренную грудку переложить в форму для запекания, поставить в духовку и запекать ~8-12 минут при температуре ~180`С.
На хорошо разогретом сливочном масле (или на смеси сливочного и растительного масел) обжарить грудку по ~3-4 минуты с каждой стороны (до румяной корочки).
В сковороде растопить сливочное масло и снять с поверхности пену.
Куриную грудку вымыть, обсушить и натереть солью и перцем.
свежемолотый перец
сливочное или растительное масло для жарки,
сливки (нежирные) - 100-150 мл,
куриный бульон - ~100-150 мл,
мука - 2 чайных ложки без верха,
лук репчатый - 1-2 шт,
шампиньоны - 200 г,
для сливочного соуса с грибами
свежемолотый перец
сливочное масло для жарки - 2 столовых ложки,
2 филе куриных грудок,
- новая версия программы для записи рецептов!
- теперь еще удобнее!
Заходите в наш и приобретайте товары для дома и кухни с радостью!
Рецепт: Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе
Комментариев нет:
Отправить комментарий